Alle IOXIO® Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxyd-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Wetzstab erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO® Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab.
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Sehr hohe Verarbeitungsqualität. Messer sind wieder Scharf wie am ersten Tag
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