Solid Grind und IOXIO®

Exklusive Edition

Tradition trifft Innovation Made in Germany

Die faszinierende Welt von Solid Grind und IOXIO® – einem einzigartigen EXKLUSIVE Projekt von VIER UNIKATEN, das die Kunst des Messerschmiedens mit passend individuell handgefertigten Messerschärfern vereint.

Solid Grind steht für die Tradition des Schmiedens, jedes Messer ein Unikat. Von der Klinge bis zum Griff - jedes Detail wird sorgfältig bedacht, um ein Messer zu erschaffen, das nicht nur funktional und scharf ist, sondern auch ästhetisch beeindruckt. Hergestellt in Deutschland, in der malerischen Region Kreis Bergstrasse.

Die dazu passenden Messerschärfer von IOXIO®  setzen hohe Maßstäbe in der Schärfe und Pflege von Messern. Handgefertigt in unserem Standort Bingen am Rhein, Deutschland. Mit Blick für Innovation und Qualität, bieten sie die perfekte Ergänzung zu den einzigartigen Klingen von Solid Grind. Somit wird die Lebensdauer dieser Messer verlängert und ihre Schneidleistung auf höchstem Niveau gehalten.

"Modernste Werkstoffe bearbeitet auf Uropas Maschinen. Mit viel Liebe fürs Detail, Ergonomie und Performance das macht meine Messer aus."

- Marc von Solid Grind -

Herstellung

Hinter den Kulissen!

Die Entstehung von vier handgeschmiedeten Unikat-Messern

Die Magie beginnt, eine einzigartige Reise. Es ist der Startschuss für etwas Besonderes: vier handgeschmiedeten Messer, jedes ein Unikat.

Der Prozess beginnt mit der Essenz von Kreativität und Tradition. Die Auswahl der hochwertigen Stähle bis hin zur Formgebung - jeder Schritt ist von Präzision, Sorgfalt und Hingabe geprägt.

Es ist eine Reise, die durch die Zeit führt, inspiriert von alten Schmiedetraditionen und dem Streben nach Perfektion. Jeder Hammerstrich, jede Härtebehandlung und jedes Detail sind Teil einer Geschichte.

Die Entstehung dieser vier handgeschmiedeten Unikat-Messer ist eine Fusion aus Kunst und Funktionalität. Sie sind nicht nur Werkzeuge, sondern auch Ausdruck von Handwerkskunst und Individualität.

Solid Grind Klingen

Besondere Klingen

Schmieden

Solid Grind Klingen vereinen nicht nur hochwertigen, sehr feinkörnigen Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt und außergewöhnlicher Härte. Vielmehr zeichnen sie sich durch eine äußerst präzise geschliffene Schneide und eine beispiellose Schärfe aus. Diese Merkmale setzen diese Messer nicht nur deutlich von industriell gefertigten Messern ab, sondern garantieren auch ein Höchstmaß an Kochvergnügen. Jeder Schnitt wird zu einem mühelosen und präzisen Erlebnis, das die Freude am Kochen auf ein neues Niveau hebt.

Schmieden

Magie des Schmiedens

Handwerk

Ob Monostahl oder 200 Lagen Damast, geschmiedete Solid Grind Klingen tragen eine einzigartige Magie in sich. Man kann die Kraft spüren, die erforderlich ist, um den Stahl zu formen. Die Abdrücke des Hammers, die Zeichen der Bearbeitung und die Erfahrung des Schmieds, der es versteht, aus einem simplen Stück Stahl eine kunstvolle Klinge zu erschaffen sind klar sichtbar. In jeder geschmiedeten Klinge steckt nicht nur handwerkliches Können, sondern auch eine Geschichte aus Glut, Schweiß und Präzision.  

Griff

Ausbalanciert

Angelehnt an das japanisches Design

Solid Grind Messergriffe sind sorgfältig gestaltet, um ein unvergleichliches Schneideerlebnis zu bieten. Der Griff ist ausreichend lang und an der Mitte etwas dicker, wodurch eine angenehme Handhabung gewährleistet wird.

Für ermüdungsfreies Arbeiten ist eine ausgewogene Balance entscheidend. Solid Grind Messer sind so konzipiert, dass sie gut ausbalanciert sind, ohne eine kopflastige Klinge zu besitzen. Die klaren Linien und das Design, das sich an klassisch japanischen Formen orientiert, zeichnen Solid Grind Griffe aus. Dadurch ermöglichen sie unterschiedliche Griffpositionen für eine optimale Handhabung.

Solid Grind legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Materialien. Die Hölzer sind stets stabilisiert und mit einer Epoxidharz-Behandlung versehen, wodurch sie widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und äußere Einflüsse werden.

Modernste Werkstoffe werden auf europäischen Maschinen bearbeitet, wobei jedes Detail mit Liebe, Sorgfalt und einem Fokus auf Ergonomie und Leistungsfähigkeit gestaltet wird. Das Ergebnis sind Messer, die eine Kombination aus Präzision, Design, Komfort und Qualität verkörpern.

Marc

Solid Grind

Hallo, ich bin Marc, der Gründer und kreative Kopf hinter Solid Grind. Für mich ist die Herstellung von Messern mehr als nur ein Handwerk - es ist eine Verbindung meiner größten Leidenschaften: Handwerkskunst und die Freude am Kochen.

Jedes Messer, das meine Werkstatt verlässt, repräsentiert nicht nur mein handwerkliches Können, sondern auch meine Hingabe für Kunst und Funktionalität. Es fasziniert mich zu wissen, dass jedes einzelne meiner Messer einen eigenen Weg geht, sei es bei der Zubereitung von Gerichten über Jahre hinweg oder bei unvergesslichen Grillpartys.

Die Idee, dass ein Messer nicht nur ein Werkzeug ist, sondern auch eine Verbindung zu gemeinsamen Mahlzeiten und besonderen Momenten, treibt mich an, immer wieder neue Designs und Qualitätsstandards zu schaffen.

Solid Grind ist das Ergebnis meiner Leidenschaft für Präzision und Ästhetik. Jedes Messer ist sorgfältig handgefertigt und vereint Funktionalität mit einem Hauch von Kunst - bereit kulinarischen Abenteuern treu zur Seite zu stehen.

Tauche ein in die Welt von Solid Grind und entdecke Messer, die nicht nur Werkzeuge sind, sondern auch die Leidenschaft für das Kochen wiederspiegeln.

Herzlichst, Marc

IOXIO®

Exklusive Edition

Abgestimmt auf jedes Solid Grind Messer

IOXIO® – oder 10 x 10  steht für 100% Qualität. Als Pioniere in der zweiten Generation waren wir der erste Hersteller von Keramik Wetzstäben. IOXIO® steht für Innovationsgeist und die Herstellung hochwertiger Werkzeuge aus Vollkeramik für die Schärfe und Pflege von Messern. Sie sind die perfekte Ergänzung zu den Solid Grind Messern. IOXIO® Wetzstäbe verlängern die Lebensdauer dieser Messer und erhalten deren Schneidleistung auf höchstem Niveau.

Unser Ziel ist es, dass unsere Liebe und Hingabe in jedem unserer Produkte spürbar ist. Als Familienunternehmen in zweiter Generation möchten wir Lebensbegleiter herstellen, verlässlich und langlebig

- Nadine von IOXIO® -

IOXIO® Wetzstäbe

Langlebig

Vollkeramik Wetzstäbe

IOXIO® Keramikwetzstäbe bestehen aus Vollmaterial, wobei ihre abrasive Oberfläche integraler Bestandteil des Stabs ist, im Gegensatz zu beschichteten Schärfstäben, deren Beschichtungen sich im Laufe der Zeit abnutzen. Bei Keramikschärfstäben hingegen wird die abrasive Körnung in die Rohmasse eingemischt und anschließend bei Hochtemperatur verdichtet. Dadurch ist ein Abnutzen der gesinterten Keramik nahezu ausgeschlossen. Unsere vollkeramischen Wetzstäbe sind langlebiger als herkömmliche Schleifstäbe.

Ein IOXIO® Keramikwetzstab ist härter als ein herkömmlicher Wetzstahl und erzielt Schärfe durch das Aufrichten des Grats und den Abtrag von Material an der Klinge. Hergestellt aus gesinterter Keramik, vereint er die Härte eines Schleifsteins mit der Form eines herkömmlichen Wetzstahls. Im Gegensatz zu einem Wetzstahl aus Stahl, der lediglich den Grat richtet, bewirkt der Keramikwetzstab einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch die Messerschneide neu geformt und geschliffen wird. Dank der wesentlich höheren Härte von Keramik im Vergleich zu Stahl nutzt sich der Keramikstab beim Schleifen nahezu nicht ab.

Keramik

Hohe Härte, kaum Abnutzung

Werkstoff Aluminiumoxid Keramik

IOXIO® Keramik Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxid-Keramik. Aluminiumoxid-Keramik gilt als perfekter Werkstoff für Messerschärfer aufgrund seiner außergewöhnlichen Härte und Abriebfestigkeit. Diese Eigenschaften ermöglichen eine präzise Schärfe und eine lange Haltbarkeit der Schneidkanten. Die Keramik ist resistent gegen Rost und Säure, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für hochwertige Messer macht. Zudem sorgt die gleichmäßige Struktur der Aluminiumoxid-Keramik für eine konstante Schärfleistung, die selbst bei regelmäßiger Anwendung über lange Zeit hinweg erhalten bleibt.

Griff

Unikat

Angelehnt an das Solid Grind Messer

Jeder Wetzstab Griff ist sorgfältig auf das individuelle Solid Grind Messer abgestimmt und ist ein Unikat. Die ergonomische Gestaltung des IOXIO® Wetzstabes bietet nicht nur Komfort, sondern auch Sicherheit während des Gebrauchs. Mit einem Handschutzknebel ausgestattet, ermöglicht der Griff ein sicheres Schärfen der Klinge. Die Grifflänge ist präzise auf Stabilität und eine sichere Anwendung abgestimmt.